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大姚縣市場監督管理局“四舉措”強化野生菌中毒防控工作

來源:     作者:大姚縣市場監督管理局     發布日期:2022-07-29     作者:大姚縣市場監督管理局    點擊:[] 次

 盛夏時節,野菌飄香,為嚴防有毒野生菌流入餐桌,大姚縣局緊緊抓住市場源頭,強化野生菌中毒防控宣傳、檢查等工作,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

一是劃行規市,規范交易場所。為規范野生菌交易,強化集中監管,及時發現有毒野生菌,防止有毒野生菌流入市場、餐桌,大姚縣局在交通便利的南永公路邊規劃建設了大姚縣野生菌集中交易市場,由大姚錦億土特產有限公司進行經營管理。

二是壓實責任,狠抓源頭管控。與大姚錦億土特產有限公司簽訂食品安全告知書,在野生菌上市前約談企業負責人,告知其野生菌交易市場管理責任和野生菌中毒防控責任,要求企業建立野生菌市場日常檢查臺賬,記錄銷毀有毒野生菌情況,杜絕有毒野生菌在市場銷售。

三是強化監管,消除風險隱患。在野生菌交易高峰期,市場監管所執法人員每日對各類農村集市、城區農貿市場和野生菌交易市場開展巡查,督促大姚錦億土特產有限公司嚴格檢查,禁止有毒野生菌進入市場銷售。截至目前,共出動執法人員318人次,檢查市場207個次檢查餐飲從業戶986家次,銷毀農民拿到市場銷售的白羅傘、黃羅傘、毒紅菇(小紅菌)等有毒野生菌3.7公斤。

四是強化宣傳,構建共治格局。充分發揮職能職責,采用發布公告、懸掛布標、LED屏幕滾動播放食品安全宣傳標語,廣播電視、微信公眾號等媒體開展野生食用菌中毒知識宣傳,在趕集日發放宣傳材料,在野生菌交易市場粘貼野生菌中毒防控海報等方式,全方位、多角度開展宣傳教育,共在各類市場粘貼野生菌中毒防控海報200余張,發放宣傳資料1150份,構建人人參與人人支持的野生菌中毒防控工作格局。

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